I 40 migliori snack e dolci giapponesi | Scelti dalla gente del posto

Alfort è un dolcetto giapponese molto amato che unisce un biscotto integrale fragrante a un cioccolato vellutato. Si gusta la croccantezza del biscotto insieme allo scioglimento setoso del cioccolato.

Sul lato di cioccolato è persino impresso un disegno di veliero, che gli dà un aspetto elegante. È disponibile al latte, fondente e bianco, ognuno con la dolcezza delicata tipica dei dolci giapponesi.

Essendo incartato singolarmente, è perfetto come souvenir o spuntino veloce, semplice ma mai noioso e amato da molti.

KitKat è un celebre dolce al cioccolato, ma in Giappone il segreto del suo successo è la vasta gamma di gusti esclusivi del Giappone. Oltre al classico al latte, ci sono gusti tipicamente giapponesi come matcha, hojicha, sakura e fragola.

Poiché il nome ricorda 'kitto katsu' (vincerai di sicuro), è anche un regalo portafortuna per gli studenti agli esami. Abbondano i gusti regionali, ottimi come souvenir di viaggio.

L'equilibrio tra wafer croccante e cioccolato è eccellente, e i pezzi monoporzione sono facili da mangiare.

Pocky è uno snack semplice ma irresistibile fatto di sottili stick di biscotto ricoperti di cioccolato. La sua forma permette di gustarlo senza sporcarsi le mani.

Oltre al cioccolato al latte ci sono molti gusti come matcha, fragola e granella di mandorle, più edizioni stagionali. È così popolare che in Giappone esiste persino un 'Pocky Day' (11 novembre).

Bello da condividere con amici e famiglia, si adatta a ogni occasione.

I Chocoball sono palline di cioccolato monoporzione ripiene di caramello croccante o arachidi. Sono famosi soprattutto per la campagna 'Toy Can': trovare un marchio dell'Angelo dorato o argentato fa vincere un premio, emozionante per grandi e piccini.

La consistenza leggera e la dolcezza misurata creano dipendenza. Anche la simpatica mascotte 'Kyoro-chan' è amata ed è un'icona della cultura snack giapponese.

Country Ma'am è un biscotto noto per la sua consistenza morbida, leggermente croccante fuori e soffice dentro. Oltre ai classici vaniglia e cacao, escono spesso gusti in edizione limitata, tutti con la delicata dolcezza giapponese.

Scaldandolo un attimo nel tostapane o nel microonde, assume una consistenza soffice, come appena sfornato. Incartato singolarmente e facile da portare, è ottimo anche come souvenir.

Kinoko no Yama e Takenoko no Sato sono snack al cioccolato amati da anni in Giappone, famosi per l'eterno dibattito 'Kinoko vs. Takenoko' su quale sia il migliore. Kinoko no Yama è un cracker croccante ricoperto di cioccolato, dalla consistenza leggera, mentre Takenoko no Sato ha un biscotto morbido impregnato di cioccolato, dal gusto più ricco.

Entrambi deliziosamente diversi: confrontarli è parte del divertimento.

Black Thunder è una barretta di cioccolato apprezzata per la consistenza croccante. Biscotti al cacao e riso soffiato ricoperti di cioccolato per un gusto ricco e un morso deciso.

Fedele allo slogan 'bontà a livello di fulmine!', un solo morso ha un grande impatto. Dal prezzo accessibile e facile da trovare al konbini, è un cioccolato giapponese di tutti i giorni amatissimo, con tante versioni limitate e regionali.

Shimi Choco è uno snack leggero di soffi di mais croccanti impregnati di cioccolato. Sembra semplice, ma in bocca il cioccolato si diffonde dolcemente e si sposa alla perfezione con lo snack arioso.

Si sente il cioccolato a ogni morso, perciò è difficile smettere.

Koala's March è uno dei dolci icona del Giappone: biscotti croccanti ripieni di cioccolato ricco. Su ogni biscotto è stampato un simpatico koala, e si dice esistano diverse centinaia di disegni.

Con un po' di fortuna ne trovi uno raro. Monoporzione e facile da mangiare, con una dolcezza misurata, piace a grandi e piccini.

Souvenir molto popolare, con confezione carinissima: soddisfa occhi e palato.

L'Almond Chocolate di Meiji è il marchio n.1 di cioccolato alle mandorle del Giappone, amato da anni. Mandorle selezionate vengono tostate lentamente per esaltarne l'aroma, poi avvolte nel cioccolato di alta qualità Meiji.

Il morso croccante delle mandorle e il cioccolato morbido e corposo si equilibrano alla perfezione, per un gusto lussuoso a ogni assaggio.

Pai no Mi è un dolce giapponese di lungo successo, sfoglia croccante ripiena di cioccolato ricco. La sua pasta sfoglia piegata in 64 strati dà una consistenza leggera che si sposa benissimo col cioccolato morbido.

Monoporzione e facile da mangiare, ottimo con tè o caffè. Scaldandolo un po' nel tostapane libera un aroma di appena sfornato.

Le patatine giapponesi esistono in una grande varietà, dal semplice salato ai gusti più originali. Marchi popolari come Calbee e Koikeya offrono classici come sale leggero, consommé e nori-shio (alga e sale), oltre a gusti regionali.

Non mancano opzioni tipicamente giapponesi come wasabi e ume-shiso. La croccantezza leggera crea dipendenza, e sono perfette con una bevanda.

Jagarico è uno snack di patate a forma di bastoncino con una piacevole consistenza croccante. Arriva nel suo caratteristico bicchiere, facile da portare e da sgranocchiare in giro.

Abbondano varietà tipiche del Giappone come insalata, formaggio e patata al burro, tutte molto saporite. Pur essendo uno snack ha un morso deciso, e il gusto di patata cresce mentre mastichi.

Karl è uno snack di mais noto per la consistenza leggera e ariosa, un'icona degli snack giapponesi. I classici formaggio e 'usuaji' (dashi leggero) hanno un gusto delicato e nostalgico.

Il morso arioso e il sapore corposo che si sprigiona masticando creano dipendenza. È ancora venduto nel Giappone occidentale ma difficile da trovare a est, il che aumenta il suo fascino.

Anche il personaggio Karl Ojisan (zio Karl) sulla confezione è molto amato, un'icona della cultura snack giapponese.

Pretz è uno snack giapponese amato da anni, fatto di sottili stick tipo pretzel. Con una consistenza leggera e croccante, è semplice ma irresistibile.

Oltre al classico gusto insalata, ci sono tante varianti come pomodoro, burro e pollo teriyaki. L'equilibrio salato lo rende ottimo come snack e anche da sgranocchiare con un drink.

Uno dei dolci simbolo del Giappone insieme a Pocky, facile da portare e gustare in viaggio.

Happy Turn è uno snack tipicamente giapponese di leggeri cracker di riso generosamente ricoperti di una polvere dolce e salata. Questa 'Happy Powder' crea così tanta dipendenza che non ci si ferma più.

Fu chiamato così durante la crisi petrolifera degli anni '70 con l'augurio che 'la felicità tornasse' (Happy Turn). In bustine piccole e facile da mangiare, è gradito anche come regalo.

Umaibo è uno snack di mais a bastoncino con consistenza croccante e una varietà di gusti sorprendente. Formaggio, takoyaki, mentaiko, vellutata di mais e altri continuano a uscire, ognuno caratteristico e gustoso.

Anche il prezzo basso è parte del fascino, amato da grandi e piccini. Sulla confezione c'è il simpatico personaggio 'Umaemon', icona della cultura dagashi (dolciumi economici) del Giappone.

Baby Star Ramen è uno snack originale di noodle fritti sbriciolati da mangiare così come sono. Con il suo aroma tostato di grano e una salatura decisa, ha vari gusti guidati dal pollo.

Nato per recuperare i noodle che si rompevano in produzione, oggi è uno degli snack simbolo del Giappone.

L'Häagen-Dazs giapponese è un marchio famoso nel mondo, ma qui il suo fascino è l'abbondanza di gusti esclusivi del Giappone. Il gelato ricco e cremoso arriva in gusti tipicamente giapponesi come matcha, hojicha latte e patata dolce viola.

Sembra premium ma è facile da comprare al konbini e al supermercato.

PARM è un lussuoso gelato su stecco, di gelato cremoso ricoperto da uno spesso strato di cioccolato. Il cioccolato non è friabile ma ha uno scioglimento morbido in bocca, così ogni morso sprigiona un gusto ricco.

Oltre al latte ci sono matcha e fragola, amato come piacere da adulti. Facile da mangiare eppure raffinato, un gelato elegante e tipicamente giapponese.

Super Cup è un gelato in coppetta dalla porzione generosa, economico eppure molto saziante. C'è vaniglia, biscotto al cioccolato, matcha e altro, tutti ricchi e corposi.

Con una consistenza cremosa e una dolcezza pulita e gradevole, piace a grandi e piccini. Essendo in coppetta, lo gusti un po' alla volta quando vuoi.

Gari Gari Kun è un rinfrescante ghiacciolo di ghiaccio tritato, praticamente un simbolo dell'estate giapponese. La sua consistenza, croccante fuori e granitosa dentro, è perfetta per le giornate calde.

Oltre al classico gusto soda, c'è grande varietà come cola, pera e pompelmo. Anche gli occasionali gusti limitati stravaganti (come vellutata di mais o stufato) fanno notizia.

Mona Ou è un dessert gelato in stile giapponese con croccanti cialde monaka ripiene di tanto gelato. L'interno è cremoso e di dolcezza misurata, in bell'equilibrio con la cialda leggera.

La vaniglia è lo standard, ma le versioni matcha e cioccolato danno un tocco giapponese. Saziante eppure con un finale pulito, perfetto per una piccola pausa, un monaka gelato tipicamente giapponese.

Gatsun to Mikan è un succoso ghiacciolo ricco di tanti spicchi di mandarino. Il gusto fruttato fa sembrare di mangiare un vero mandarino, con un equilibrio perfetto tra dolcezza leggera e acidità naturale.

La consistenza succosa e il finale rinfrescante creano dipendenza, ideale nelle giornate calde o dopo il bagno.

Kaju Gummy è una caramella gommosa popolare in Giappone, piena del gusto della frutta vera. Con la dolcezza naturale della frutta e un morso piacevolmente sodo, è succosa come mangiare frutta vera.

Gusti come uva, mela e muscat usano tanto succo. Il formato in bustina piccola è facile da portare, perfetto come snack in viaggio.

Kororo è una caramella gommosa alla frutta monoporzione, nota per la particolare consistenza polposa. Fuori ha un'elasticità gommosa, dentro è morbida come una succosa gelatina di frutta.

Uva, muscat e pesca offrono un gusto intenso e fedele alla frutta. Con una consistenza lussuosa, come mangiare interi acini di frutta, è amata come caramella tipicamente giapponese.

Hi-Chew è una caramella morbida giapponese amata da anni, nota per il gusto fruttato e il morso sodo e appagante. Si scioglie piacevolmente in bocca sprigionando una dolcezza succosa.

Oltre ai classici uva, fragola e mela verde, ci sono tanti gusti limitati e regionali. È molto popolare anche all'estero, soprattutto in USA e Asia, dove è amata come gustosa caramella giapponese.

La gelatina di konjac è uno snack sano e ricco di fibre, dalla consistenza soda ed elastica. Fatta con ingredienti derivati dal konjac, ha più morso di una gelatina normale.

Gusti di frutta come uva, mela e mango offrono una dolcezza gradevole e un gusto leggero. Arriva in piccole porzioni singole, facili da gustare in qualsiasi momento.

Pucchin Purin è il budino simbolo del Giappone, dalla consistenza liscia e cremosa. Spezzando la levetta sul fondo c'è un divertente meccanismo che fa scivolare il budino sul piatto, un successo tra grandi e piccini.

La salsa al caramello leggermente amara bilancia alla perfezione il budino lattiginoso, con una dolcezza gradevole e irresistibile. Facile da trovare al konbini e al supermercato.

Milky è una caramella intramontabile di Fujiya, nota per la dolcezza delicata del latte. È ricca come la panna e si scioglie morbidamente.

Sulla confezione c'è il personaggio simbolo 'Peko-chan'. Semplice eppure intensa di gusto, conserva un tocco di nostalgia.

Morinaga Milk Caramel è una caramella mou tradizionale giapponese con oltre 100 anni di storia. La consistenza morbida e la dolcezza leggermente amara danno un gusto nostalgico.

Il design retrò della confezione è amato come dolce giapponese d'altri tempi. La scatolina contiene caramelle incartate singolarmente, facili da portare e perfette come snack.

Ramune è una classica caramella giapponese in tavoletta dal gusto rinfrescante e un divertente scioglimento frizzante. Ispirata al gusto della soda ramune, la sua particolare consistenza che si scioglie in bocca crea dipendenza.

La versione di Morinaga in particolare contiene molto glucosio, ottima per una pausa durante lo studio o il lavoro. Anche la simpatica confezione a forma di bottiglia è facile da portare.

Frisk è una tavoletta alla menta molto popolare in Giappone, nota per la sua freschezza netta e intensa. Arriva in un astuccio compatto che apri al volo al lavoro o in giro.

I gusti sono tanti, menta piperita, menta verde, menta e limone, ideali per rinfrescarsi. L'Extra Mint in particolare ha un colpo potente che sveglia del tutto.

Facile da comprare al konbini e in farmacia in Giappone.

Mintia è una compatta tavoletta alla menta giapponese per rinfrescarsi al volo. Le sue pastiglie sono più piccole e leggere di quelle di Frisk.

Con tanti gusti come menta fresca, uva, pesca e ume, alcuni molto giapponesi, c'è ampia scelta. L'astuccio sottile scivola facilmente in tasca o nella borsa, molto pratico.

Il daifuku è un dolce tradizionale giapponese di mochi morbido ripieno di pasta dolce di fagioli. Oltre ai classici ripieni di fagioli rossi, lisci o con pezzi, sono amati matcha, castagna e perfino il daifuku all'occidentale con panna montata.

Con una consistenza morbida ed elastica e una dolcezza misurata, si gusta meglio col tè. Grande come il palmo e facile da mangiare, offre una bontà semplice e tipicamente giapponese.

Il warabi mochi è un dolce giapponese noto per l'aspetto traslucido e tremolante e la consistenza morbida. Fatto con amido di felce, si mangia di solito con kinako (farina di soia tostata) e kuromitsu (sciroppo di zucchero scuro).

Leggermente dolce, ha una consistenza che si scioglie in bocca. Semplice eppure raffinato, una delizia per gli amanti dei dolci giapponesi.

Il dorayaki è un dolce tradizionale giapponese di pasta dolce di fagioli racchiusa tra soffici strati tipo pancake. L'impasto umido e la pasta di fagioli liscia si sposano alla perfezione, con un gusto nostalgico.

Oggi ci sono anche versioni al matcha o alla crema, e perfino al cioccolato, con grande varietà. Facile da portare, è un ottimo souvenir del Giappone.

Il manju è un dolce giapponese di impasto umido ripieno di pasta dolce di fagioli, con tante varianti regionali. Il onsen manju, che si vede spesso nelle località termali, ha un caratteristico gusto di zucchero scuro che si sposa benissimo col tè.

Ci sono anche versioni al matcha, patata dolce e crema pasticcera, tutte con la dolcezza delicata tipica del Giappone.

Il senbei è un cracker di riso tradizionale giapponese, noto per la consistenza croccante e l'aroma tostato. Dalle versioni semplici alla salsa di soia e al sale a quelle ricoperte di alga, sesamo o shichimi (peperoncino), la varietà è ampia.

Ottimo col tè e perfetto anche come spuntino leggero o da sgranocchiare con un drink, uno snack pieno di gusto tipicamente giapponese.

Lo yokan è un dolce giapponese a base di fagioli rossi, noto per la consistenza morbida e la dolcezza intensa. Esiste in tante varietà, come zucchero scuro, matcha o con castagne, e di solito si taglia a fettine.

Grazie alla lunga conservazione, è ideale come souvenir o regalo. Un aroma elegante si sprigiona nella dolcezza, e col tè è squisito, un bel modo per assaporare il fascino dei wagashi tradizionali.